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    Aka

    Salento I.G.T. Primitivo Rosato

    Rebsorte: Primitivo 100%
    Aanbaugebiet: Manduria
    Alter der Weinberge: 20 - 40 Jahre
    Bodencharakteristik: Tuffstein und Kalkboden
    Anbauart: Spalier
    Traubenlese: ende August
    Produktion pro Hektar: 90 Zenter
    Weinbereitung: Die Trauben werden sanft gepresst und tem peraturgesteuerte Garung
    Ausbau: in Edelstahltanks
    Alkoholgehalt: 13 % Vol.

    ORGANOLEPTISCH ENEIGENSCHAFTEN
    Farbe: Intensives Korallenrosa, strukturvoller Roséwein mit deutlicher und geschmacksintensiver Eintritt am Gaumen.
    Nase: fruchtigen Duft, von Granatapfel, roten Waldfriichte und Himbeeren.
    Gaumen: trocken, angenehmes Gefiihl an Warme, ausgleichende Prische und Rundheit, Langanhaltendes Finale.
    Trinktemperatur: 10° - 12° C


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