• VENDITA ONLINE
  • +39 099 9735332
  • info@produttoridimanduria.it
  • Contacts
  • IT
  • EN
  • DE
  • The firm
    • History of firm
    • Staff
    • Showroom
    • Our partners
    • Our vineyards
  • Our wines
  • Primitivo
    • Between history and legend
    • The vine
    • Production zone
    • Disciplinarian of production for the “Primitivo wine of Manduria”
  • Visit the Winery
  • Gallery
    • Photogallery
    • Videogallery
  • Territory
    • The city
    • Folklore
    • Gastronomic tradition
    • Place of interest
  • Visit the Winery
  • Gallery
    • Photogallery
    • Videogallery
  • Territory
    • The city
    • Folklore
    • Gastronomic tradition
    • Place of interest
Lingue EN
  • Contacts
  • IT
  • EN
  • DE
    aka-big

    Aka

    Salento I.G.T. Primitivo Rosato

    Grape variety: Primitivo 100%
    Production area: Manduria
    Vineyard age: 20-40 years
    Training systems: espalier
    Harvest time: end of August
    Average yield per hectare: 100 quintals (10. 000 kilograms)
    Winemaking: skin contact (6-8 hours), with thermo - controlling fermentation at 18° C (64° F)
    Aging of wine: in steel vats
    Alcohol: 13% Vol.

    TASTING NOTES
    Color: depp coral pink, shiny and bright.
    Bouquet: clear and attractive nose, full of fresh cherries, pomegranate, red apple, small wild strawberry and raspberry, enriched by pleasant mineral whiffs.
    Taste: juicy and fresh on the palate, well structured, with crunchy cherry fruits hints, salty. It shows a lot of juicy acidity in the background, long aftertaste.
    Suggested pairings: seafood risotto, dumplings with leek and prawn, grilled salmon with parsley sauce.
    Serving temperature: 8° - 10° C (46°- 50° F).


    DOWNLOAD  

    Condividi
    • THE FIRM
      • History of firm
      • Staff
      • Showroom
      • Our partners
      • Our vineyards
    • PRIMITIVO
      • Between history and legend
      • The vine
      • Production zone
      • Disciplinarian of production
    • OUR WINES
    • VISIT THE WINERY
    • GALLERY
      • Photogallery
      • Videogallery
    • TERRITORY
      • The city
      • Folklore
      • Gastronomic tradition
      • Place of interest
    • CONTACTS

    via Fabio Massimo, 19 – 74024 Manduria (Ta)
    Tel. +39.099.9735332

    Video Corporate

    Azienda aderente al

    Certificazioni


    OPERAZIONE COFINANZIATA DALL’U.E. PSR PUGLIA 2014-2020 – Avviso pubblico D.A.G. n° 102 del 29 giugno 2017 – Regione Puglia – MISURA 4 – Investimenti in immobilizzazioni materiali – Sottomisura 4.2 “Sostegno agli investimenti per la trasformazione e commercializzazione e lo sviluppo dei prodotti agricoli”

    Realizzato con il sostegno concesso sotto forma di aiuto forfettario a valere sulla Sottomisura 9.1 – “Costituzione di Associazioni e Organizzazioni di produttori nei settori agricolo e forestale” PSR Regione Puglia 2014-2020 Fondo F.E.A.S.R. – Art. 27 Reg (UE)n. 1305/2013.

    © 2018 Produttori Vini Manduria Soc. Coop. - P. IVA 00092380732 Progettazione e sviluppo: Consolidati | web e comunicazione
      Gestisci Consenso Cookie
      Per fornire le migliori esperienze, utilizziamo tecnologie come i cookie per memorizzare e/o accedere alle informazioni del dispositivo. Il consenso a queste tecnologie ci permetterà di elaborare dati come il comportamento di navigazione o ID unici su questo sito. Non acconsentire o ritirare il consenso può influire negativamente su alcune caratteristiche e funzioni.
      Funzionale Always active
      L'archiviazione tecnica o l'accesso sono strettamente necessari al fine legittimo di consentire l'uso di un servizio specifico esplicitamente richiesto dall'abbonato o dall'utente, o al solo scopo di effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica.
      Preferences
      The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
      Statistiche
      L'archiviazione tecnica o l'accesso che viene utilizzato esclusivamente per scopi statistici. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
      Marketing
      L'archiviazione tecnica o l'accesso sono necessari per creare profili di utenti per inviare pubblicità, o per tracciare l'utente su un sito web o su diversi siti web per scopi di marketing simili.
      Manage options Manage services Manage {vendor_count} vendors Read more about these purposes
      Visualizza le preferenze
      {title} {title} {title}