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    Leggiadro Rosè

    Spumante metodo classico

    Vitigno: Negroamaro
    Età dei vigneti: 30 anni
    Caratteristiche del suolo: 4000 ceppi per ettaro
    Sistemi di allevamento: controspalliera con 4000 ceppi per ha
    Epoca di vendemmia: 1a decade di Settembre
    Spumantizzazione: Metodo Classico (rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti fino alla sboccatura)
    Gradazione alcolica: 12,50% Vol

    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
    Colore: rosa tenue con fine e persistente perlage
    Profumo:fragrante e fruttato
    Sapore: piacevole, morbido e sapido
    Temperatura di servizio: 7° C
    Abbinamento consigliato: perfetto per tartare di pesce, antipasti, pesce affumicato, torte salate

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    OPERAZIONE COFINANZIATA DALL’U.E. PSR PUGLIA 2014-2020 – Avviso pubblico D.A.G. n° 102 del 29 giugno 2017 – Regione Puglia – MISURA 4 – Investimenti in immobilizzazioni materiali – Sottomisura 4.2 “Sostegno agli investimenti per la trasformazione e commercializzazione e lo sviluppo dei prodotti agricoli”

    Realizzato con il sostegno concesso sotto forma di aiuto forfettario a valere sulla Sottomisura 9.1 – “Costituzione di Associazioni e Organizzazioni di produttori nei settori agricolo e forestale” PSR Regione Puglia 2014-2020 Fondo F.E.A.S.R. – Art. 27 Reg (UE)n. 1305/2013.

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